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El tapenade mediterráneo tiene como base aceitunas verdes trituradas y almendras.
¿Usos? Es delicioso, servido tanto con pan tostado como aperitivo, o usado para servir platos calientes, como salsa para pasta, o incluso aromatizando asados de cordero.
Además, si le añadimos aceite de oliva virgen extra se convertirá en una excelente salsa para ensaladas de apio o lechuga.
Los tapenades son típicos de la Costa Azul francesa. Generalmente combinan un fruto típico, un fruto seco, anchoas, alcaparras, aceto balsámico.
Ingredientes: Aceitunas Verdes, Alcaparras, Almendras, Anchoas, Aceto Balsámico, Sal, Ácido Láctico - INS 240
Productor: MQA
Presentación: Frasco de Vidrio x 170 grs. Ver Línea Untable
Procedencia: Pcia. de Mendoza, Argentina
